Mô tả

A. Đặc điểm chung

Cây khế ngọt là loại cây được trồng rất phổ biến ở khắp các vùng miền hiện nay. Quả khế ngọt ăn tươi như các loại trái cây khác, có thể làm mứt, nước quả,  . . . trái khế ngọt có tính nhuận tràng, khích thích ăn ngon miệng và giải nhiệt. Quả Khế ngọt rất giàu vitamin C (25 – 40 mg/100 g thịt quả), carotene (150 (g) và cho khoảng 25 – 35 calo/100 g phần ăn được. Cây khế ngọt vừa có thể trồng làm kinh tế, vừa có thể trồng chậu làm cây cảnh cho hiệu quả kinh tế rất cao.

B. Đặc điểm hình thái:

Khế là một cây thân gỗ cao khoảng 4 – 6 m, có nhiều cành nhỏ lòa xòa. Lá mọc so le, kép lông chim, thường có 7 – 9 chét. Đọt khi mới nhú có màu hồng, phủ một lớp lông tơ màu nâu bạc. Khi già chuyển sang màu xanh. Chồi cây ra tập trung nhất là vào tháng 4.

C. Đặc điểm sinh lý, sinh thái:

Hoa mọc thành chùm, mỗi chùm có 20 – 30 hoa. Hoa nhỏ, 5 cánh màu hồng hoặc đỏ. Cuống hoa màu đỏ thắm, ngắn, nhỏ, nhiều lần gãy khúc. Hoa có thể ra ở trên cành già hay thân chính, có thể ra trên cành một năm. Hoa ra ở những kẽ lá, ngang cây, ngọn cong xuống thì cho trái to, phẩm chất tốt. Hoa khế lưỡng tính, có 5 nhị đực hữu thu xen kẽ với 5 nhị thoái hóa. Lá noãn 5, họp thành một bầu thượng 5 ô. Mỗi ô chứa 4 noãn. Trái mọng, có năm cạnh, chua, ngọt tùy từng giống.

Khế ra hoa từ tháng 6 đến tháng 11. Hoa ra nhiều đợt liên tiếp, đợt ra hoa vào tháng 7 thường cho năng suất và chất lượng trái tốt nhất. Cây khế có tỷ lệ đậu trái cao, nhưng tỷ lệ rụng cũng cao.
Cây khế sinh trưởng bình thường ở nhiệt độ từ 18 – 27oC. Khế sợ ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao. Một số giống khế ngọt ưa bóng râm. Vì vậy có thể trồng xen khế với các loại cây ăn trái khác.
Khế thích nghi trên nhiều loại đất, thích hợp nhất trên đất trồng canh tác dày, nhiều màu, nhiều mùn, xốp và không bị úng, có độ pH từ 5,2 – 6,2.
Khế thường chín vào mùa khô, ít mưa (lượng mưa không đáng kể), mà trái lại lớn nhanh. Do đó, nhu cầu về nước lớn, thời gian này cần cung cấp đầy đủ nước, để cây nuôi trái.

Cây giống được bán tại :

+ Địa điểm 1: Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công nghệ Cà phê Eakmat (Viện Eakmat)

Địa chỉ: số 53 Nguyễn Lương Bằng, Tp. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk.

Số điện thoại 0262.3832809

+ Địa Điểm 2 : Viện EAKMAT Cũ

Địa chỉ: Thôn 10, xã Hòa Thắng, Tp. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk

Số điện thoại 0262.3862.194

Quý khách hàng cũng có thể đặt hàng thông qua trang website bán hàng của Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công nghệ Cà phê Eakmat tại địa chỉ   ttek.com.vn

hoặc địa chỉ facebook https://www.facebook.com/ttek.trungtamcapheeakmat/

Xin chân thành cảm ơn và chúc quý khách hàng năm mới sức khỏe và có mùa vụ bội thu.